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学院赴奥地利MODUL学院教师培训团圆满完成培训任务。图为学员在培训毕业后与教师及驻奥地利大使馆教育参赞合影
严格的礼仪课训练课堂
在郑州国际机场工作的部分学生合影
全国导游大赛中获得一等奖
在河南职业教育的天空中，有一颗耀眼的明星，它就是郑州旅游职业学院。在多年的办学历程中，郑州旅游职业学院强化内涵建设，不断锤炼办学特色，取得了令人瞩目的业绩。
郑州旅游职业学院是中国旅游协会教育分会副会长单位、全国旅游教育五星联盟单位、河南省旅游高等职业教育集团理事长单位。学院先后获得全国职业教育先进单位、河南省高校数字化校园示范工程建设单位、河南省教育科研网建设先进单位、河南省职业教育品牌示范院校立项单位、河南高等教育就业质量极佳示范院校、河南极具就业竞争力的十佳典范高校、河南极具品牌影响力的典范高校、河南高等教育质量社会满意院校、河南省职业教育“双师型”教师培养培训基地、河南省文明学校、省级文明单位等称号，被业界誉为河南培养旅游人才的“黄埔军校”。建校近30多年以来，为社会培养培训5万余名高素质技能型人才，毕业生就业率保持在97%以上，以鲜明的办学特色和突出的社会贡献受到各级政府部门和社会各界的广泛赞誉。
近三年来，学校在全国职业院校技能大赛中获得一等奖4个、二等奖7个，在全国旅游院校技能大赛中获得一等奖7个、二等奖1个，在省赛中获得一等奖20个、二等奖5个。那么，这些成绩是如何取得的？在河南经济转型升级、爬坡过坎之时，郑州旅游职业院该如何主动适应经济发展对技能型人才的新需求？职业教育如何与中国（河南）自由贸易实验区、航空港实验区、国家中心城市郑州建设、产业转型深度融合？
郑州旅游职业学院在多年的办学实践中，坚持社会主义办学方向，全面贯彻落实党的教育方针，遵循高等职业教育人才培养工作规律，为地方和区域经济社会发展培养高素质技能型专门人才。学院一方面实施“一手抓高职人才培养，一手抓职业技能培训”的“双轮驱动”战略；一方面坚持校企合作、工学结合的办学和人才培养模式，加强以内涵发展为根本，以人才培养工作为中心，以专业建设为龙头，以师资队伍建设为关键，以培养和提升学生的专业技术能力和综合素养为目标，全面推进教育教学改革，走出了一条高素质技能型人才培养的新路子。
以师资队伍建设为着力点，大力推进人才强校战略
近年来，学院坚持引进和培养结合、专职与兼职并重的原则，大力实施“一、二、三、四”人才队伍建设工程，营造出了事业留人、感情留人、人才辈出的氛围。
“一”指一个“忠诚”，即加强师德建设。学院完善师德考核机制，实行师德“一票否决制”。认真组织开展师德师风教育活动。广大教职工坚定了社会主义理想信念，恪守职业道德规范，忠诚党的教育事业，教书育人的自觉性不断增强。
“二”指“双师型”教师队伍建设。坚持“一人一企”的双师型队伍培养模式，建立了教师深入行业、企业一线的工作机制；坚持“不为所有，但为所用”的原则，建立企业技术人员进入教师队伍的机制，建立兼职教师专家库，充分发挥兼职教师在指导专业建设，培养青年教师、人才、技能等方面的作用。
“三”指“三高”引领。即制定政策，引进“三高”（高学历、高职称、高素质）人才；出台激励办法，提高教师的学历层次和职称层次，搭建干事创业的平台，鼓励教职工成才、成家、成名。
“四”指“四个优化”。即优化师资队伍的“职称、学历、学缘、年龄”等结构。学院制定政策，调动教师职称转评的积极性；鼓励教师参加国内外教学业务能力培训；选拔部分教师做访问学者，或深入企业挂职学习；组织开展校级“专业带头人”“骨干教师”“青年骨干教师”评选活动；鼓励青年教师脱产、进修、培训；实施“青蓝工程”，开展“拜师结对”活动，促进了青年教师业务素质的不断提高。
目前，学院师资队伍的职称、学历、学缘、年龄等结构日趋合理、充满活力，发展态势良好，形成了以硕士学位为主，讲师为骨干的专任青年教师队伍。博士及在读博士14人，硕士322人。国家行业大师4人，省职教专家3人、教学名师1人、省教育部门学术技术带头人12人，市职教专家4人、专业技术拔尖人才4人、地方高校特聘高层次人才8人。双师型教师374人，兼职教师49人，同时还聘请多名行业企业专家及一线岗位技术能手担任兼职教师。
为提升教师教学能力，推进教师培训工作的规范化、制度化、常态化，学院开展全院中层干部培训、教师寒暑假集中培训、教师分类业务培训、新教师岗前培训、教师业务知识（技能）专题培训和网络培训等工作，并构建了提升教师教育教学能力的几种渠道：
一是定期举办专家讲座。邀请国家旅游部门相关领导、中央民族大学魏小安教授、南开大学姚艳波教授、行业专家周旭东等众多知名专家学者来院讲学，聘其为客座教授，畅谈教育教学前沿，更新教师教育教学理念；二是举办“办学理念大讨论”“对口学”“开放办学”等活动，搭建交流平台，共享教育经验，解决疑难问题；三是出国出境考察学习，开拓教师国际化视野。近几年来，共派出教师30多人次赴奥地利、澳大利亚、美国、俄罗斯、德国、韩国、波兰、匈牙利、日本、意大利等国家及台湾地区的高校考察学习；四是国内进修，提高教师的教学与学术水平，选派教师到清华大学、河南大学等高校进修，组织教师到洲际、丽思卡尔顿酒店顶岗实习等。
强化内涵建设，不断提升人才培养质量
学院在办学实践中坚持把内涵建设摆在优先发展的地位。经过长期的努力，学院的内涵建设由小到大、由弱到强，摸索出了一条具有自身特色的可持续发展之路。
强化专业特色。职业教育必须与市场密切结合的天性，要求其必须注重培养实用型、实干型人才。从转变教学理念到完善各项办学机制，从培养实用型高素质人才到与市场“无缝对接”，无不闪耀着郑州旅院科学发展、创新发展、和谐发展的思想光辉。
郑州旅院新班子十分注重资源整合，提出要充分整合地市资源、省内资源、国内资源和国外资源，开拓视野，做大旅游。其最终目的，就是把学生培养成最能适应市场需求的、一专多能的人才。谈及市场需求，他们形象地说：“我们将围绕市场需求以变应变，跟着市场的节拍走。力争做到地方车拉全国货，地方货送全国。”根据社会需要与市场需求，组织专家讨论确定重点专业、特色专业及建设方案，形成了学校、市、省、国家四级专业建设工作体系；注重提升酒店管理、旅游管理、旅游英语等重点专业的专业特色。成立了专业建设指导委员会，坚持行业企业专家、教育专家、专业专家三结合，充分发挥行业企业专家的作用，共同参与、修订人才培养方案。以“校中店”“店中校”为代表，努力实现校企互动、多元联盟、开放引领、统筹共赢、办学理念具体化。对未来发展的科学前瞻分析，让该学院始终站在时代的前沿，成为职业教育的引领者。随着郑州航空港经济综合实验区正式获批，一个新的内陆开放高地正在河南孕育形成。瞄准这一黄金机遇，该学院率先派出人员与航空港区深度对接，牢牢锁定该区产业发展方向签订人才培养、培训协议，及时增加航空服务、物流、民族传统技艺等专业，同时把办学重点向经济转型热点产业倾斜。
中央财政支持重点建设专业2个、省级专业综合改革试点4个、省级特色专业4个、省级优秀教学团队1个、省级精品课程1门、省级精品资源共享课程1门、省级示范性实训基地3个，市级重点专业、示范专业8个、市级优秀教学团队5个、市级精品资源共享课程7门、市级重点实验室2个。是全国旅游行指委旅游管理专业行业教学指导委员会承担学校。
加强精品课程建设。在“成长、成才、成人”培养理念滋润下，一只只“丑小鸭”变成了“白天鹅”。 不仅要教会学生“怎样做”，更要教会他们“怎样做得更好”。朝着这一更高育人目标，该学院根据技术领域和职业岗位任职要求，参照职业资格标准，进行校本课程开发，成立由专业教师、课程专家、企业专家等组成的课程开发团队，完成了学习领域课程的设计，建立了基于工作过程系统化的课程模式。
学院狠抓精品课程建设，根据专业职业岗位（群）的能力要求，参照相关的职业资格标准，与行业企业专家合作开发课程，以工作任务为核心设计课程目标，以此构建相关知识、能力和态度模块，选择“教学做”合一等教学方法，采取多种考核与评价手段，实现课程目标。充分发挥教研室在课程建设中的作用，建设专业核心课程，并在核心课程的基础上建设一批精品课程。以院级精品课程建设基础，积极争取市级、省级精品课程。积极参编和选用国家规划教材。积极与旅游行业合作开发教材，提高教材的针对性。
加强实践教学。学院设有实习实训管理中心，科学设计、系统实施生产性实训和顶岗实习工作。强化实践教学环节，确保实践教学比重不少于50%。加强实践教学基地建设，重点建设了一批校内实验室。学校实践教学坚持开放办学战略。与北京通航控股有限公司、中州国际集团、洲际酒店集团、希尔顿国际酒店管理集团等多家高端企业深度合作，建立校外实习基地142个。与日、韩、美、德、奥地利等国及台湾高校建立合作办学关系。仅2016年，已向美国皇家加勒比游轮公司、新加坡星梦、丽星游轮公司、美国奥兰多迪士尼、韩国湖原大学、韩国济州观光大学、台湾高雄餐旅大学、日本饭店协会输送学生204人。
学院强化校企合作、工学一体实践教学，逐步建立了学生实习管理，产业、企业与学院相结合培养学生的长效机制，提高了实习效果。去年3月，美国奥兰多迪斯尼乐园和美国皇家加勒比游轮有限公司招聘人员一前一后来到郑州旅院面试学生。作为企业人才培养计划的组成部分，上海迪斯尼乐园拟在郑州旅院等全国14所院校中选拔200名学生，于暑期安排到美国奥兰多迪斯尼乐园带薪实习，他们实习结束后有望加入上海迪斯尼乐园。鉴于郑州旅院学生的过硬素质，上海迪斯尼乐园专门在该院设立了仅有的一个校园面试点，并且对该学院应聘学生不设名额限制。
开展专业教学团队建设工作。学院打破学科本位，着力培养教师专业团队意识，学习、理解、掌握人才培养方案，明确人才培养标准。“万人操弓，招无不中”，凝聚集体智慧，推进教学质量稳步提高；实施教师“捆绑式”评价，提高教师协同教学的能力。院级教学团队24个、重点实验室8个、重点专业10个。学院从资金、教学资源等方面加以倾斜，注重过程管理，积极进行培育，做到成熟一批申报一批。充分发挥了教学工程建设项目的引领、示范和辐射作用，促进了学院教学质量的整体提升。
为确保教学质量，学院及时调整和充实了教学指导委员会、教学督导委员会、教材建设委员会，并发挥其作用。完善教学管理制度。建全院、系、教研室三级教学质量保障机制。坚持领导和教师听课制度，学院领导常深入教学一线听课、评课。坚持教学督导制度和学生评教制度，加强教学过程质量监控。制定各教学环节的质量标准，加强和规范教学过程管理。逐步探索形成了校内外多元参与、校内校外结合、过程评价、行业企业参与的质量动态保障体系。
深化教育教学改革，积极适应人才培养的多样化需求
学院坚持“立足本位，瞄准社会，行业基准，就业驱动”的原则，坚持“知行统一，能力本位；理论坚实，能力为重”、“立德树人、求是致用”，积极构建“双链对接、双教结合、双证融通、双元互动”的“四双”育人模式，以提高质量为核心，深化教育教学改革，培养学生的综合素养和实践能力。近3年来获得国家教学成果二等奖1项、省级教学成果特等奖1项、一等奖2项、二等奖1项，承担教育部门旅游管理专业国家教学标准研究项目1项，承担省部级课题38项、地厅级课题153项、发表论文983篇，其中核心339篇，出版著作、教材37部。建有高等职业教育、旅游规划、酒店咨询3个研究中心。
开展“三课”和教改课活动。认真组织优质课评选、新进年轻教师达标课、骨干教师录制标准课“三课”和教师说课、教案及课件评比、教师技能展示等教学活动。学院近期开展了两届教改课活动，按照全员性、过程性、示范性、引领性的要求，经过教研室初选、系（部）选拔、学院展示三个阶段，24名教师脱颖而出。对于这些教师，评优、评先、外出学习、提拔提干等优先考虑，并连续两年在教师津贴上给予体现。
进行教学模式改革。采取启发式教学、案例教学等，鼓励引导教师探索能力本位的教学方法、教学模式。变传统的课堂教学模式为动态教学模式，以职业教育的基本理念为出发点，教师与学生以问题、项目、任务、活动或学科为中心，在各类教学场所，以各种形式和方法展开互动式的教学过程。这边是旅游管理系的课堂上，任务引领、团队协作、自主探究、成果共享的教学模式；那边是旅游外语系结合专业特点，情景营造、团队竞争，淡化语法教学、突出口语训练，极大地激发了学生的学习兴趣。一个曾经的“学困生”打趣的说：“老师们讲的兴致勃勃，我们听得津津有味，慢慢开始摸着门道了，班上的学习氛围这么好，现在是想不好好的学都难了”。
加强学生技能培养。学生的技能培养是高职教育的一个重要的使命，也是未来学生受不受用人单位欢迎衡量的重要因素。学院注重学生的技能培养，通过调整课程结构、加强实践性教学环节，强化学生专业技能训练。一方面，实践教学课时占教学计划总课时50％以上；另一方面，开足选修课，坚持每天下午校内所有实训室对学生开放，茶艺、调酒、插花、雕刻、中西餐烹饪、3D情景模拟实验室、模拟旅行社、数控车床等实训室里，挤满了一批批兴趣浓厚、潜心学习的学生。
近年来，郑州旅游职业学院学生在国家、省、市各级各类职业能力竞赛中问鼎夺魁、各类大奖收获囊中；毕业生遍及京、津、粤、沪、浙等经济发达地区就业，不少毕业生走上管理岗位。目前，全球知名酒店品牌中，几乎都有郑州旅院毕业生的身影，JW万豪、喜来登、洲际酒店集团等还与学院签订了共建协议。“由于学生素质高，郑州旅院毕业生工作3年就晋升主管、工作5年就升任部门经理的现象，在用人单位比比皆是。旅游业、酒店业都离不开时尚元素，但职业院校的学生大部分来自农村，刚入校时，不少学生相比城市孩子，显得内向、腼腆、缺乏自信、视野不宽，对个人形象和礼仪重视不够。针对这种情况，学校注重全方面培养学生，除了专业技能知识，更重要的是人文素养、气质品位。在日常的学习生活中，要求学生做到“三敢”“四肯”。“三敢”即开会敢坐前排，发言敢先举手，敢于和领导、专家接触；“四肯”即肯干活、肯受委屈、肯出力、肯受累。锻炼学生的自信心，做事做人要落落大方、不卑不亢……通过郑州旅院名师们的言传身教、诲人不倦，丑小鸭变成了白天鹅，职业院校飞出了金凤凰。
郑州旅游职业学院办学水平逐步提高、办学规模逐年扩大，现已发展成为拥有8系3部、44个专业、1万余名师生的公办高等职业院校。作为河南省旅游业中的“黄埔军校”，她吸引了众人的目光，社会好评如潮。总投资10亿元的河南省重点建设项目郑州旅游职业学院新校区（占地1036亩、建筑面积43万平方米）已建成投入使用，新校区的建成势必为学院的发展插上腾飞的翅膀！
沧桑砥砺三十余年，激情涌动谱华篇。进入“十三五”重要发展时期，面对高等职业教育不断发展的新形势、新任务，郑州旅游职业学院将抓住机遇、迎接挑战，深化教育教学改革，推进观念创新和机制创新，全面实施“质量兴校、科研兴校、特色兴校、品牌兴校”战略，努力朝河南一流、全国知名的旅游类高等职业院校奋力迈进！
千帆竞发，百舸争流！一幅充满希望的美好蓝图已向我们徐徐开启如诗画卷。鼓动着“务实奋进、开拓创新”的双翼，郑州旅游职业学院正飞向繁花似锦的美好未来！
