辽宁首届职业教育活动周开幕："职业体验"火热

辽宁省沈阳市和平区四平街社区居民贾洪芹，早几天就听说可以去沈阳市外事服务学校进行“职业体验”。5月13日下午2点30，辽宁省首届“职业教育活动周”开幕，贾洪芹和众多周边社区居民第一次走进了这所学校。

　　从大门到教学楼，贾洪芹一直在赞叹：原来职业学校条件也这么好啊！塑胶操场红绿相间，教学楼窗明几净，各种实训室让人目不暇接。沈阳市外事服务学校为活动周安排了摄影、美甲、美容、化妆造型、餐巾折花、西点裱花等12个体验项目，这让贾洪芹十分兴奋。

　　面对如此之多的体验项目，贾洪芹决定先去二楼213教室体验“时尚生活编发”，一个小女生用灵巧的双手，一会儿工夫就把她的披肩卷发做成了时尚的盘发。“嗯，夏天马上到了，盘发用得上了。”贾洪芹说。

　　做完盘发，贾洪芹又被211教室“分子美食”吸引住了。明明看着是鱼子酱，触到舌尖却像鱼卵，咬破薄膜却是芒果的味道；看着是一个剥好的核桃，吃到嘴里却化成汁液……烹饪专业教师孙利民介绍说，“分子美食”是用科学的思维方式理解食材分子的物理或化学变化，然后运用科学原理做出的令人惊奇的食物。学校去年引进“分子美食”教学，在沈阳市的职业学校中是第一家，预计掌握这项技能的毕业生就业前景看好。

　　经历了一次让人意想不到的美食体验，贾洪芹又来到203教室体验“中华茶艺”。一袭白衣，镶着大红色纽襻，坐在茶台后面的二年级学生刘彤彤正在展示中华茶文化。为什么铁观音用紫砂壶泡，什么是“公道杯”，还有高高矮矮的杯子以及茶夹、茶针、茶漏、茶匙等具体是干什么用的，贾洪芹总算弄了个明白。特别让她惊奇的是，才上二年级的刘彤彤没毕业就已经被钓鱼台国宾馆录用了。

　　“我替侄女做主了，就上职校。”原来，贾洪芹今天是带着任务来的。她的侄女今年参加中考，究竟报考普通院校还是职业学校目前还下不了决心。今天的体验让贾洪芹印象极其深刻，她说，上职业学校能学到一技之长，到社会立马可以学以致用，将来要想继续深造，通过专升本等渠道照样能读大学。